Malus domestica 'Holsteiner Cox' est un petit arbre à croissance érigée et large. Il atteint habituellement une hauteur de 2-4 m et atteint env. 2-3 m de large. Il pousse normalement de 20-40 cm par an.

Les feuilles caduques de Malus domestica 'Holsteiner Cox' sont vert moyen, ovales, dentées.

Malus domestica 'Holsteiner Cox' forme des fleurs rose clair, à partir de avril.

Malus domestica 'Holsteiner Cox' donne des fruits jaunes-rouge, rondes

La plante a besoin de soutien pour la formation de fruits. Les plantes suivantes sont recommandées comme bons pollinisateurs:
- Malus domestica 'Alkmene'
- Malus domestica 'Roter Berlepsch'
- Malus domestica 'Dülmener Rosenapfel'
- Malus domestica 'Ingrid Marie'
- Malus domestica 'Goldparmäne'
- Malus domestica 'James Grieve'

Emplacement privilégié à un endroit ensoleillée à semi-ombragée.

Malus domestica 'Holsteiner Cox' résiste bien au gel.

Malus domestica 'Holsteiner Cox' préfère un sol riche en nutriments et suffisamment humide.

Arroser régulièrement et laisser sécher la terre entre deux irrigations.

Consommation à l'état frais, cuisson au four, jus, cuisine

Une taille est recommandée pour cette plante de février à mars.

Les plantes en pot peuvent être plantées toute l'année, sauf dans le sol gelé et lors de chaleurs estivales (au-dessus de 30 °C).