Ribes nigrum 'Ben Sarek'

Johannisbeere 'Ben Sarek'

Die Johannisbeere 'Ben Sarek' läd zum Naschen ein, denn ihre süss-säuerlichen, schwarzen Beeren können, wenn sie ab Juli reif sind, direkt von der Pflanze genossen werden. Noch bevor ihre leckeren Früchte geerntet werden können, sorgt sie von Mai bis Juni mit ihren grüngelben Blüten für einen interessanten Anblick. Für eine gute Ernte braucht sie einen sonnigen bis halbschattigen Standort und durchlässige, nährstoffreiche Erde. Ihr strauchartiger Wuchs, mit dem sie es auf etwa 1,5 m Höhe und 1,3 m Breite bringt sollte bei ihrer Kultur berücksichtigt werden.

  • süss-säuerliche Beeren
  • für insektenfreundliche Gärten geeignet
  • enthält Vitamin C, Ballaststoffe und Fruchtsäuren
  • für Konfitüren und Gelee

Frosthart
Frosthart
Frosthart
Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Natürliche Verbreitung

Die Ursprünge der Art Ribes nigrum sind in Dänemark, Asien und Südeuropa zu finden.

Wuchs

Die Johannisbeere 'Ben Sarek' wächst zu einem Kleinstrauch heran. Sie erreicht dabei Grössen von 1 m bis 1,5 m Höhe und 80 cm bis 1,3 m Breite.

Blätter

Ribes nigrum 'Ben Sarek' ist sommergrün.

Blüte

Diese Pflanze blüht von Mai bis Juni. Die Blüten sind grüngelb.

Frucht

Bei der Johannisbeere 'Ben Sarek' können ab Juli ihre schwarzen Beeren geerntet werden. Ihr Geschmack ist süss-säuerlich.

Standort

Ein sonniger bis halbschattiger Standort ist ideal.

Frosthärte

Die Johannisbeere 'Ben Sarek' ist frosthart.

Boden

Eine durchlässige, nährstoffreiche Erde wird von Ribes nigrum 'Ben Sarek' bevorzugt.

Wasser

Ihr Wasserbedarf ist moderat, jedoch sollte die Erde, in der sie steht, nie ganz austrocknen.

Verwendungen

Gut geeignet als Ziergehölz, im Bauerngarten, zum Frischverzehr, als Bienenweide, für Konfitüre & Gelee, für Säfte und für Süssspeisen.

Wissenswertes

Die Beeren enthalten Vitamin C, Ballaststoffe und Fruchtsäuren.

Pflanzzeit

Pflanzen, die im Container herangewachsen sind, können das ganze Jahr über gepflanzt werden, sofern der Boden nicht gefroren ist oder sommerliche Hitze herrscht. Sonst ist der Zeitraum von März - Oktober die beste Pflanzzeit.

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