Salvia elegans

Honigmelonen-Salbei

Der aromatische Geschmack seiner stark duftenden Blätter ist unverwechselbar für den Honigmelonen-Salbei. Doch auch die roten Blüten von Mai bis Oktober können sich sehen lassen. Sein Wuchs gestaltet sich aufrecht und lässt ihn bis zu 1 m hoch und 50 cm breit werden. Im Kräuterbeet sollte er natürlich nicht fehlen, aber er eignet sich auch sehr gut für die Topfkultur auf Balkon oder Terrasse.

  • aromatisch im Geschmack
  • stark duftende Blätter
  • geeignet für die Topfkultur

Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Wuchs

Der Honigmelonen-Salbei wächst zu einer aufrechten Pflanze heran. Er erreicht dabei Grössen von 60 cm bis 1 m Höhe und 30 cm bis 50 cm Breite.

Blätter

Salvia elegans ist wintergrün. Seine stark duftenden Blätter sind essbar und haben einen aromatischen Geschmack. Ihre Farbe ist ein schönes Mittelgrün. Die Blätter sind lanzettlich.

Blüte

Diese Pflanze blüht von Mai bis Oktober. Die Blüten sind rot.

Standort

Ein sonniger Standort ist ideal.

Frosthärte

Der Honigmelonen-Salbei ist leider nicht frosthart, daher ist eine Überwinterung bei 8°C bis 12°C nötig.

Boden

Eine durchlässige, nährstoffreiche Erde wird von Salvia elegans bevorzugt.

Wasser

Sein Wasserbedarf ist moderat, jedoch sollte die Erde, in der er steht, nie ganz austrocknen.

Verwendungen

Gut geeignet als Kübelpflanze, im Wintergarten, für Süssspeisen, für Salat, für Tee und für Fleischgerichte.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

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