Sanguisorba minor

Kleiner Wiesenknopf

Der würzige Geschmack seiner Blätter ist unverwechselbar für den Kleinen Wiesenknopf. Doch auch die rot-braunen Blüten von Mai bis August können sich sehen lassen. Sein Wuchs gestaltet sich aufrecht und lässt ihn bis zu 60 cm hoch und 30 cm breit werden. Im Kräuterbeet sollte er natürlich nicht fehlen, aber er eignet sich auch sehr gut für die Topfkultur auf Balkon oder Terrasse.

würzig im Geschmack
geeignet für die Topfkultur
Heilpflanze

Weitere Informationen

Beschreibung
Referenzbilder

Frosthart

Standort

Sonnig

Wasser

Wenig

Wuchs

Der Kleine Wiesenknopf wächst zu einer aufrechten Pflanze heran. Er erreicht dabei Grössen von 40 cm bis 60 cm Höhe und 20 cm bis 30 cm Breite.

Blätter

Sanguisorba minor ist wintergrün. Seine Blätter sind essbar und haben einen würzigen Geschmack. Ihre Farbe ist ein schönes Mittelgrün. Die Blätter sind gefiedert.

Blüte

Diese Pflanze blüht von Mai bis August. Die ballförmigen Blüten sind rot-braun.

Standort

Ein sonniger Standort ist ideal.

Frosthärte

Der Kleine Wiesenknopf ist frosthart.

Boden

Eine durchlässige, kalkhaltige, nährstoffreiche Erde wird von Sanguisorba minor bevorzugt.

Wasser

Sein Wasserbedarf ist nur gering und daher kommt er auch schon mal mit Trockenheit zurecht.

Verwendungen

Gut geeignet als Kübelpflanze, im Bauerngarten, im Gemüsegarten, zum Verzehr, für Saucen & Dips und als Heilpflanze.

Pflanzpartner

Besonders gut passt diese Pflanze zu Amethyst-Schwingel, Sand-Thymian und Knollen-Rüsterstaude.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

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