Stellaria media

Die Vogelmiere wächst zu einer flachen Pflanze heran. Sie erreicht dabei Grössen von 5 cm bis 40 cm Höhe und 20 cm bis 30 cm Breite.

Sowohl die Blattstiele, als auch die rundlichen, hellgrünen Blätter können geerntet werden. Sie schmecken mild.

Diese Pflanze blüht von Mai bis Oktober. Die etwa 0,8 bis 1 cm grossen, sternförmigen Blüten sind weiss.

Ein halbschattiger Standort ist ideal.

Die Vogelmiere ist leider nicht frosthart.

Was die Bodeneigenschaften betrifft, ist Stellaria media sehr tollerant und akzeptiert nahezu jeden Erde.

In Wassernähe wächst sie hervorragend.

Gut geeignet als Gründüngung, im Bauerngarten, am Teichrand, an Bachläufen, im Gemüsegarten, als Zimmerpflanze, für Salat, für Saucen & Dips und als Heilpflanze.

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.