Stellaria holostea

Die Grossblütige Sternmiere wächst zu einer aufrechten Pflanze heran. Sie erreicht dabei Grössen von 15 cm bis 30 cm Höhe und 20 cm bis 30 cm Breite.

Sowohl die Blattstiele, als auch die lanzettlichen, mittelgrünen Blätter können geerntet werden. Sie schmecken mild.

Diese Staude blüht von April bis Juni. Die sternförmigen Blüten sind weiss.

Ein sonniger bis halbschattiger Standort ist ideal.

Die Grossblütige Sternmiere ist frosthart.

Eine humose Erde wird von Stellaria holostea bevorzugt.

In Wassernähe wächst sie hervorragend.

Gut geeignet als Gründüngung, im Bauerngarten, am Teichrand, an Bachläufen, im Gemüsegarten, als Bienenweide und im Naturgarten.

Einpflanzen: Herbst, sortenbedingt auch im Frühjahr.