Mentha aquatica

Die Bach-Minze wächst zu einer aufrechten und ausläuferbildenden Pflanze heran. Sie erreicht dabei Grössen von 30 cm bis 50 cm Höhe und 30 cm bis 40 cm Breite.

Ihre Blätter sind essbar und haben einen erfrischenden Geschmack. Ihre Farbe ist ein schönes Mittelgrün. Die Blätter sind eiförmig mit gezähntem Rand.

Diese Pflanze blüht von Juli bis Oktober. Die Blüten sind lila und in Quirlen angeordnet.

Ein sonniger bis halbschattiger Standort ist ideal.

Die Bach-Minze ist frosthart.

Eine humose, feuchte Erde wird von Mentha aquatica bevorzugt.

In Wassernähe bei Wassertiefen von bis zu 10 cm wächst sie hervorragend.

Gut geeignet in Medizin, im Bauerngarten, als Bienenweide, am Teichrand, an Bachläufen, im Gemüsegarten, zum Verzehr und für Tee.

Besonders gut passt diese Pflanze zu Sumpf-Dotterblume, Sumpf-Vergissmeinnicht und Wiesen-Schaumkraut.

Mentha spicata ist Mentha aquatica in einigen Eigenschaften ähnlich.

Pflanzen, die im Container herangewachsen sind, können das ganze Jahr über gepflanzt werden, sofern der Boden nicht gefroren ist oder sommerliche Hitze herrscht. Sonst ist der Zeitraum von März - Mai die beste Pflanzzeit.