Allium porrum

Lauch

Für seine würzigen Blätter und Zwiebeln, die im Juli geerntet werden können, ist der Lauch bekannt. Für eine gute Ernte braucht er einen sonnigen Standort und humose, lockere, nährstoffreiche Erde. Sein aufrechter Wuchs, mit dem er es auf etwa 40 cm Höhe und 40 cm Breite bringt sollte bei seiner Kultur berücksichtigt werden.

  • würzige Blätter und Zwiebeln

Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Wuchs

Der Lauch wächst zu einer aufrechten Pflanze heran. Er erreicht dabei Grössen von 30 cm bis 40 cm Höhe und 30 cm bis 40 cm Breite.

Blätter

Die dunkelgrünen Blätter schmecken würzig und können im Juli geerntet werden.

Blüte

Diese Pflanze blüht von Mai bis Juli. Die Blüten sind weiss.

Standort

Ein sonniger Standort ist ideal.

Boden

Eine humose, lockere, nährstoffreiche Erde wird von Allium porrum bevorzugt.

Wasser

Sein Wasserbedarf ist moderat, jedoch sollte die Erde, in der er steht, nie ganz austrocknen.

Verwendungen

Gut geeignet im Gemüsegarten, zum Backen, zum Kochen und für Suppen & Eintöpfe.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 10 bis 15 cm.

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