Apium graveolens var. dulce

Bleich-Sellerie

Der würzige Geschmack seiner Blätter ist unverwechselbar für den Bleich-Sellerie. Sein Wuchs gestaltet sich aufrecht und lässt ihn bis zu 1 m hoch und 40 cm breit werden.

  • würzig im Geschmack
  • Heilpflanze

Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Wuchs

Der Bleich-Sellerie wächst zu einer aufrechten Pflanze heran. Er erreicht dabei Grössen von 60 cm bis 1 m Höhe und 30 cm bis 40 cm Breite.

Blätter

Apium graveolens var. dulce ist sommergrün. Seine Blätter sind essbar und haben einen würzigen Geschmack. Ihre Farbe ist ein schönes Mittelgrün. Auch die hellgrünen Blattstiele sind sehr attraktiv.

Frucht

Der Bleich-Sellerie trägt Stiele. Sie sind essbar und schmecken würzig.

Standort

Ein sonniger Standort ist ideal.

Boden

Eine humose, lockere, nährstoffreiche Erde wird von Apium graveolens var. dulce bevorzugt.

Wasser

Sein Wasserbedarf ist moderat, jedoch sollte die Erde, in der er steht, nie ganz austrocknen.

Verwendungen

Gut geeignet im Gemüsegarten, zum Verzehr, zum Frischverzehr, zum Kochen und als Heilpflanze.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

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