Armoracia rusticana

Gewöhnlicher Meerrettich

Der scharfe Geschmack seiner Blätter ist unverwechselbar für den Gewöhnlichen Meerrettich. Doch auch die weissen Blüten von Juni bis Juli können sich sehen lassen. Er wächst bis zu 1 m in die Höhe und 60 cm in die Breit.

  • scharf im Geschmack
  • für insektenfreundliche Gärten geeignet

Frosthart
Frosthart
Frosthart
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Wasser
Wasser
Viel
Wuchs

Er erreicht dabei Grössen von 60 cm bis 1 m Höhe und 40 cm bis 60 cm Breite.

Blätter

Seine Blätter sind essbar und haben einen scharfen Geschmack

Blüte

Diese Pflanze blüht von Juni bis Juli. Die Blüten sind weiss.

Frucht

Der Gewöhnliche Meerrettich trägt Wurzeln. Sie sind essbar und schmecken scharf.

Standort

Ein sonniger Standort ist ideal.

Frosthärte

Der Gewöhnliche Meerrettich ist frosthart.

Boden

Eine durchlässige, nährstoffreiche, sandige Erde wird von Armoracia rusticana bevorzugt.

Wasser

Sein Wasserbedarf ist hoch, sodass er immer eine gesicherte Wasserversorgung braucht.

Verwendungen

Gut geeignet im Gemüsegarten, zum Verzehr, in Medizin, im Bauerngarten, als Bienenweide, für Fleischgerichte und zu Fischgerichten.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

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