Cucurbita maxima

Speise-Kürbis

Für seine aromatischen Früchte, die ab September reif sind, ist der Speise-Kürbis bekannt. Für eine gute Ernte braucht er einen sonnigen Standort und durchlässige, humose, nährstoffreiche Erde. Sein kletternder Wuchs, mit dem er es auf etwa 60 cm Höhe und 3 m Breite bringt sollte bei seiner Kultur berücksichtigt werden.

  • aromatische Früchte

Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Wuchs

Der Speise-Kürbis wächst zu einer kletternden Pflanze heran. Er erreicht dabei Grössen von 40 cm bis 60 cm Höhe und 2 m bis 3 m Breite.

Blüte

Die Blüten sind gelb.

Frucht

Bei dem Speise-Kürbis können ab September seine Früchte geerntet werden. Ihr Geschmack ist aromatisch.

Standort

Ein windgeschützter, sonniger Standort ist ideal.

Boden

Eine durchlässige, humose, nährstoffreiche Erde wird von Cucurbita maxima bevorzugt.

Wasser

Sein Wasserbedarf ist moderat, jedoch sollte die Erde, in der er steht, nie ganz austrocknen.

Verwendungen

Gut geeignet im Gemüsegarten, für Konfitüre & Gelee, zum Backen, zum Kochen, für Süssspeisen und zur Dekoration.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

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